Fratelli Bruzzone Milano nasce dopo 7 anni di esperienza nella trattoria di Torino, dove Martina e Gabriele hanno progettato e costruito un sogno, condividere le ricette di famiglia con i clienti.
Da 7 anni in Via Maria Vittoria, Torino, si cucinano con grande passione gli agnolotti, tipici dei Natali famiglia, fatti a mano uno ad uno come la nonna Anselma ci insegnò.
Da 7 anni Gabriele va al mercato ogni mattina per scegliere le migliori verdure dai contadini.
Da 7 anni la migliore carne piemontese viene stufata e declinata in arrosti, trippa di Moncalieri, ripieni per pasta.
Da pochi mesi a Milano si cucinano gli stessi piatti, le stesse ricette con la medesima gestualità perché in cucina c’è Martina che ha trasformato un momento di difficoltà, l’impossibilità di raggiungere Torino durante il lock down, in un momento di rinascita.